La ola azul sigue creciendo: así cambia el mapa mundial de los arándanos

En el episodio 61 de Frutonomía, David Magaña y Gonzalo Salinas analizan las principales conclusiones del nuevo reporte global de arándanos de Rabobank y revisan qué tan acertadas fueron las proyecciones que hicieron hace cinco años. El mapa mundial de las exportaciones de arándanos frescos está cambiando: Perú continúa expandiéndose, Marruecos gana terreno, Chile y México buscan un nuevo impulso, mientras que China emerge como una de las grandes sorpresas de la industria, con exportaciones que crecen rápidamente y podrían transformar los flujos comerciales en los próximos años. También hablamos de la “premiumización” del arándano, de por qué el precio promedio refleja cada vez menos la realidad del mercado y de las oportunidades que surgen en Europa y Asia. Además, comentamos brevemente los resultados de las elecciones intermedias en EE. UU.