Fiesta fuboleram, alimentos y más

México vive una semana especial. Mientras el país recibe a miles de aficionados de todo el mundo para esta gran fiesta futbolera, en Grano Angular analizamos cómo el campo mexicano también forma parte de esta historia: desde el maíz blanco de Sinaloa hasta los retos comerciales y sanitarios que están moviendo al mercado agroalimentario en México y Estados Unidos. En este episodio 149, Pablo Sherwell revisa el avance de la cosecha de maíz en Sinaloa, la presión sobre rendimientos y calidad del grano, así como la falta de dinamismo en el mercado nacional ante las diferencias entre precios de compra y venta. También hablamos sobre el programa de comercialización de maíz blanco y la reciente volatilidad en los mercados internacionales de granos. Además, abordamos uno de los temas pecuarios más relevantes del momento: el impacto del gusano barrenador en la relación comercial ganadera entre México y Estados Unidos, y cómo esta situación podría terminar fortaleciendo la infraestructura pecuaria en México. Nos acompañan: César Flores, de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, con el panorama internacional de granos. David Huitron, Brand Manager de 333, con su análisis del sector pecuario.